Kiválasztási útmutató alumíniumfóliához és PE ​​műanyag fóliához a sütőiparban

A sütési folyamat a sütőipar magja és az alumíniumfólia elsődleges alkalmazási forgatókönyve. Normál kenyér és pirítós sütéséhez szabványos, 12 μm- vastagságú alumíniumfólia használható az egyenletes hőeloszlás érdekében, és megakadályozza, hogy a teteje megégjen. Hosszan tartó, magas hőmérsékletű-sütést- igénylő alkalmazásokhoz, például sajtos sütikhez, sült desszertekhez és húsos tepsihez- javasoljuk, hogy használjon 15–18 μm vastagságú alufóliát, amely szakadás- és szivárgásvédelmet biztosít, hogy megakadályozza a zsír kiszivárgását és a sütő beszennyeződését. A Juyou Paper And Plastic Products által gyártott-sütési minőségű alumíniumfólia egyenletes vastagságú, megfelel a lyukra vonatkozó szabványoknak, és stabilan magas{11}}hőmérsékletállóságot biztosít, így alkalmas különféle sütőberendezésekhez, például kereskedelmi fedélzeti sütőkhöz és alagútkemencékhez.

A tészta kelesztése és a félkész termékek{0}}hűtése során a PE műanyag fólia nélkülözhetetlen fogyóeszköz. A sütési -minőségű PE műanyag fólia mérsékelt légáteresztő képességet biztosít, rögzíti a nedvességet, hogy megakadályozza a tészta felületének kiszáradását és megrepedezését, ugyanakkor megakadályozza a kondenzációt és a penészedést, amelyet a teljes tömítés okoz. Továbbá nem tapad a tészta felületéhez és nem károsítja a sikérszerkezetet. A hagyományos háztartási műanyag fóliák nem lélegzik megfelelően, ezért nagyon hajlamos a tészta összeesésére, ezért nem alkalmas kereskedelmi sütési környezetben. A Dongguan Juyou alacsony-hőmérsékletnek-álló PE műanyag fóliát kínál, amelyet kifejezetten sütéshez terveztek, és alkalmas a hőszigetelő szekrények és hűtőszekrények hőmérsékleti és páratartalmi feltételeire.

A pékáruk csomagolása és kiszállítása során a termék tulajdonságai alapján kétféle anyagot kell kombinálni. A pultnál kiállított szobahőmérsékletű-kenyéreknél és péksüteményeknél PE műanyag fólia használható a lezárásra,-ez távol tartja a port, megköti a nedvességet, és nagy átlátszóságot biztosít a termék megjelenésének befolyásolása nélkül. A kiszállításra szánt forró pékáruk és desszertek esetében az alufólia csomagolása javasolt, mivel megtartja a hőt, szigetelő, megakadályozza az olajosodást és a szivárgást. A fagyasztott félkész -félkész termékek forgalmazásakor kombinált megközelítés alkalmazható: belső rétegként PE műanyag fóliát használjon, hogy megakadályozza a ragadást, külső rétegként pedig alumíniumfóliát a hőszigetelés javítása és az eltarthatóság alacsony hőmérsékleten történő meghosszabbítása érdekében.

Amikor a sütőláncok és a forgalmazók nagy mennyiségben vásárolnak, három kritérium alapján kell értékelniük a termékválasztást: előnyben részesítik az élelmiszer--kapcsolattartó biztonsági tanúsítványok ellenőrzését, hogy megakadályozzák az ipari-minőségű termékek élelmiszer-ellátási láncba kerülését; alumíniumfólia esetén összpontosítson a vastagságtűrések és a lyukmérők ellenőrzésére; PE műanyag fóliák esetén tesztelje az alacsony hőmérsékletű -szakítószilárdságot és a tapadásmentes teljesítményt; kereskedelmi körülmények között előnyben részesítse az ipari-méretű tekercseket, amelyekhez dedikált vágószerszám párosul, hogy csökkentse az egységnyi fogyóeszközök költségét. A Dongguan Juyou Paper and Plastic Products támogatja az egyéni specifikációkat és az OEM saját címkézési szolgáltatásokat, és vegyes-csomagolási megoldásokat kínál alumíniumfóliához és PE ​​műanyag fóliához, hogy egyablakos megoldást nyújtson a sütőipar fogyóeszközök teljes skálájára.