Mely élelmiszerek nem alkalmasak élelmiszer-fóliás tartósításra

Mindennapi életünkben sok lakos és barát szereti a megmaradt ételeket műanyag fóliával lezárni, majd hűtőbe tenni. Alkalmas-e minden élelmiszerhez élelmiszerfóliával tartósítani?

Tehát hol alkalmas az élelmiszer-fólia, és mely ételek nem?

Általában főtt ételeket, meleg ételeket, olajos ételeket, különösen húsokat, jobb, ha nem használunk műanyag fóliát a tároláshoz. Ugyanis ezek az élelmiszerek hajlamosak arra, hogy a műanyag fóliával érintkezve elpárologjanak a védőfóliában lévő kémiai komponensek, majd beoldódjanak az élelmiszerbe, ami könnyen káros lehet szervezetünkre.

Egy másik félreértés, hogy sokan azt gondolják, hogy az élelmiszer-műanyag fólia különbözik az élelmiszerektől. Nincs eltarthatósági ideje. Valójában ez a nézet nem helytálló. Élelmiszer-műanyag fóliánknak is van eltarthatósági ideje, és ésszerűen az eltarthatósági időn belül kell használni.